পনির চিজ গার্লিক ব্রেড সহজ রেসিপি (Paneer Cheese Garlic Bread Recipe in Bengali)

আপনি কি রেস্তোরাঁর মতো গার্লিক ব্রেড বানাতে চান? এবার বাড়িতেই বানিয়ে নিন Cheesy Garlic Bread সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে! এটি খুবই সুস্বাদু, এবং চায়ের সাথে বা সন্ধ্যার স্ন্যাক্স হিসেবে একদম পারফেক্ট!

---

🛒 পনির চিজ গার্লিক ব্রেড রেসিপি উপকরণ (Ingredients)

• ২টি লম্বা পাউরুটি (French Bread বা Baguette হলে ভালো)
• ১০০ গ্রাম পনির (Paneer, ছোট টুকরো করে কাটা)
• ৪ চা-চামচ মাখন (Butter, নরম)
• আধ চা-চামচ রসুন বাটা (Garlic Paste)
• ১ চা-চামচ চিলি ফ্লেক্স (Chili Flakes, ঝাল কমাতে চাইলে কম দিন)
• আধ চা-চামচ অরিগ্যানো (Oregano)
• আধ চা-চামচ ধনেপাতা কুচি (Chopped Coriander)
• চিজ গ্রেট করা (Grated Cheese – Mozzarella বা Cheddar)
• ২ চা-চামচ মেয়োনিজ (Mayonnaise, ক্রিমি টেক্সচারের জন্য)

---

👩‍🍳 পনির চিজ গার্লিক ব্রেড রেসিপি ধাপে ধাপে প্রণালী (Step-by-Step Recipe)

Step 1: গার্লিক বাটার তৈরি করুন

একটি পাত্রে মাখন, রসুন বাটা, চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো ও ধনেপাতা কুচি একসাথে মিশিয়ে নিন। এটি হবে গার্লিক বাটার, যা ব্রেডে স্প্রেড করলে একদম রেস্তোরাঁর মতো ফ্লেভার আসবে!

Step 2: পাউরুটি প্রস্তুত করুন

• পাউরুটি দুই সমান ভাগে কেটে নিন।
• হালকা চাটুতে দুই পিঠ সেঁকে নিন (খুব বেশি ভাজবেন না)।
• একপাশে গার্লিক বাটার মাখিয়ে দিন এবং উপরে চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো ও সামান্য লবণ ছড়িয়ে দিন।

Step 3: পনির ও চিজ যোগ করুন

• পনির ছোট টুকরো করে মেয়োনিজে ডুবিয়ে নিন।
• এটি ব্রেডের উপর সাজিয়ে দিন।
• উপরে গ্রেট করা চিজ ছড়িয়ে দিন।

Step 4: রান্নার পদ্ধতি (Cooking Process)

🍳 গ্যাসের চুলায়:

• চাটুতে একদম কম আঁচে ঢাকা দিয়ে সেঁকে নিন।
• চিজ গলে গেলে নামিয়ে ফেলুন।

🔥 ওভেনে (Oven Method):

• ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি-হিট করুন।
• ব্রেড ৮ মিনিট বেক করুন, যতক্ষণ না চিজ গলে গিয়ে গোল্ডেন ব্রাউন হয়।

---

🥖 পনির চিজ গার্লিক ব্রেড রেসিপি পরিবেশন ও সাজানো (Serving & Garnishing)

• গরম গরম পরিবেশন করুন!
• চাইলে উপর থেকে অরিগ্যানো, চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিন।
• চিলি সস বা কেচাপ দিয়ে খেতে পারেন।

---

⭐ সচরাচর প্রশ্ন (FAQs)

❓ গার্লিক বাটার আগে থেকে তৈরি করে রাখা যাবে?
✅ হ্যাঁ! ফ্রিজে ১ সপ্তাহ পর্যন্ত রেখে দিতে পারেন।

❓ চিজ ছাড়া কি তৈরি করা যাবে?
✅ অবশ্যই! শুধু পনির ব্যবহার করলেই হবে।

❓ কোন চিজ সবচেয়ে ভালো হবে?
✅ Mozzarella বা Cheddar ব্যবহার করলে টেস্ট ভালো হবে।

---

এখন আর বাইরের দোকান থেকে গার্লিক ব্রেড কিনতে হবে না! বাড়িতেই বানিয়ে নিন সহজ উপায়ে। 😊 🍞 🧀

যদি রেসিপিটি ভালো লাগে, তাহলে শেয়ার করুন! ❤️